Allgemeines:
Unsere Ackerflächen befinden sich in den Gemarkungen Weddingen, Hahndorf, Goslar und Neuwallmoden.
Auf einer Fläche von rund 51 ha bauen wir für Sie Getreide, Kartoffeln und Gemüse an.
Zu Düngezwecken wächst bei uns alle drei bis vier Jahre Kleegras.
Dieses sammelt in Symbiose mit Knöllchenbakterien den Luftstickstoff,
bindet ihn und gibt ihn über die Umsetzung der organischen Masse im Boden wieder an die folgende Frucht ab.
bindet ihn und gibt ihn über die Umsetzung der organischen Masse im Boden wieder an die folgende Frucht ab.
Unsere Fruchtfolge ähnelt der althergebrachten Dreifelderwirtschaft,
die aus Winterung, Sommerung und Brache bestand.
die aus Winterung, Sommerung und Brache bestand.
Wir bauen anstatt der Brache unser Kleegras an. Der Aufwuchs wird zu Futterzwecken genutzt.
Danach folgt der Winterweizen. Nach dem Weizen bauen wir Sommerbraugerste, Gemüse oder Kartoffeln an.
Danach folgt der Winterweizen. Nach dem Weizen bauen wir Sommerbraugerste, Gemüse oder Kartoffeln an.